10 款低 GI 水果嘴饞吃穩血糖

風I

2025/02/20 08:31 健康頻道／綜合報導

嘴饞時總想找點甜食？營養師彭逸珊提醒，零食多為精緻糖，容易使血糖波動、脂肪堆積等，不利於身體健康，因此推薦改吃低 GI 水果，並點名 10 款水果，包括：芭樂、番茄、富士蘋果、奇異果、櫻桃、西洋梨、葡萄柚、橘子、草莓及紅肉火龍果。

彭逸珊提醒，餅乾、零食大多是精緻糖，不僅容易造成血糖波動、脂肪囤積，還可能影響皮膚狀況與健康，建議改吃低 GI 水果，可取代原本嘴饞會吃的餅乾、零食。但要注意，執行低醣飲食、生酮飲食或限制碳水化合物者，要斟酌食用。而水果具有以下好處：

●天然甜味：台灣水果非常好吃，甜度高、價格實惠，且因有膳食纖維、維生素等營養，相對精緻點心好很多。

●滿滿維生素：水果富含除了富含維生素、礦物質外，獨特的植化素也能幫助抗氧化，讓氣色更好。

●水分多更有飽足感：水果的含水量高，比起蛋糕、糖果，更能滿足口腹之慾又不過量攝取。

彭逸珊推薦 10 款台灣常見的低 GI 水果，包括：芭樂、番茄、富士蘋果、奇異果、櫻桃、西洋梨、葡萄柚、橘子、草莓及紅肉火龍果。不過，她特別提醒民眾，水果也要適量吃，1 天吃 2 份左右，也就是 2 拳頭大的份量即可，過量食用也會對身體造成負擔。