抗流感 6 重點打造免疫防火牆

風I

2025/02/10 19:15 健康頻道／綜合報導

流感為一種由流感病毒造成的傳染性疾病，時值流感疫情高峰期，營養師侯沂錚統整抗流感 6 大飲食重點，打造銅牆鐵壁般的免疫力。

像是每日攝取豆魚蛋肉等優質蛋白、Omega-3 脂肪酸如鮭魚、維生素 C 如菠菜等，並搭配每日 7 小時睡眠加上適度運動，能讓免疫力效果再加乘。

●優質蛋白質：每日攝取豆、魚、蛋、肉等優質蛋白，幫助修復組織、製造免疫細胞。 建議每餐掌心大小的份量，並以雞胸肉等低脂肉類為主。

●抗發炎超級食物：魚類本身的脂肪是富含 Omega-3 的，Omega-3 脂肪酸如鮭魚、鯖魚、魚油能提升免疫細胞活性，降低發炎反應。

●維生素 C 大補帖：每日吃足 3 份蔬菜、2 份水果，首選菠菜、奇異果、柑橘類，幫助修復細胞、強化呼吸道黏膜。若喉嚨痛可改喝新鮮蔬果汁，但要連果渣一起喝，保留纖維。

●別忽略陽光維生素 D：吃鮭魚、蛋黃、強化牛奶，或每天曬太陽 10 至 15 分鐘，活化免疫 T 細胞，降低感染風險，素食者可選燕麥、豆漿、菇類補充。

●腸道健康 = 免疫力關鍵：可補充益生菌維持腸道菌相，但勿過量以免腹脹；發燒時多喝電解質水防脫水，避免含糖飲料。

●地雷食物少碰：油炸物、速食，難消化且促發炎；加工食品營養價值低，不利復原；刺激性飲料如咖啡、酒精會削弱抵抗力。