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[中醫資訊] 早餐掌握 4 原則護腎

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    2024-12-22 00:00
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    [LV.Master]伴壇終老


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    發表於 2024-10-23 23:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    2024/10/23 07:38 健頻道/綜合報導

    一日之計在於晨,想要活力滿滿,早很重要;不少章也提醒吃對早的重要性。民權精睿泌尿科診所院長朱信誠醫師提醒,吃餐時要做好 4 原則來護腎。

    朱信誠指出,不少上族愛喝啡提神;就有研究發現,對人體而言黑啡好處更勝拿鐵,舉凡預防帕金森氏症、減少膽結石,還能預防腎臟及泌尿道結石,不過仍要適量飲用才是健王道。

    4 原則不傷腎 補纖不分中、西式

    你也是咖控?朱信誠指出,咖餐,或者咖就是早的你,除了關注超商啡優惠之外,應該一起了解早與咖的選擇學,關注身體與腎臟康:

    ●早也能補充膳食纖維:吃早不戰中西,不管你是哪一派,都能透過選擇好的主食,補充膳食纖維,降低慢性腎臟病可能。喜愛中式早友,可以選瓜、全麥饅頭,偏愛西式早友,以全麥土司代替漢堡、白吐司,開啟一天的活力。

    ●加工肉品由原型肉取代:「越不健的食,越容易使人快樂」,這樣的快樂還是偶爾享受就好。早店中的加工肉品,除了熱量容易超標,裡頭的鈉含量也過高,吃下肚不僅三高來,腎臟也會辛苦代謝到哭泣。下次再想選擇培根蛋餅、火腿吐司時,不妨猶豫 3 秒鐘,為了康改吃里肌豬排漢堡。

    ●過份油膩先緩緩:說到不康卻又能使人快樂的物,應該非屬炸物不可,不過不只傳統的炸物,像是燒餅油條中的油條、酥脆的蔥抓餅,為了鬆脆口感,在製作過程油可是不輸炸物,一吃下肚,高熱量與高納也是傷腎幫兇。過份油膩的食偶爾吃沒事,長期吃對人體腎臟可會是沉重的負擔。

    ●飲料搭配這樣選:許多朋忙於工趕著通勤,早上簡單買杯啡、一罐豆漿即解決一餐。不過就算只是啡、飲品,也要喝得康。有研究顯示,喝黑啡對人體好處更勝拿鐵,不過仍要適量飲用。一般建議成年人每天不該攝取超過 300 毫克到 400 毫克的咖因。
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