飲食習慣與胖瘦

風I

2024/09/02 18:55 健康頻道／綜合報導

調整飲食習慣，對體重控制也是有幫助的。營養師陳嫚羚表示，進食速度快、咀嚼次數少、喜歡吃重口味食物的人，平均容易多攝取 200 - 300 大卡，容易變胖；易瘦吃法是放慢進食速度，每餐大於 20 分鐘、每口咀嚼 20 下以上、還要避免油炸或是多醬料食物。

飲食習慣選易瘦吃法

陳嫚羚提到，平均每餐吃飯時間若能大於 20 分鐘，會有足夠時間產生飽足感，避免吃進過多的食物；增加咀嚼次數，每口咀嚼 20 下，也是拉長時間的方法之一，而且透過充足的咀嚼，也可刺激飽足中樞，並避免腸胃不適；重口味食物通常也富含高熱量，建議盡量避免油炸、醬料多、勾芡、超加工食物。

陳嫚羚說，想要控制好體重、避免復胖，除了飲食內容調整，飲食習慣也可以一起調整，養成易瘦的吃法。另外，若家中有體重超標的孩童或青少年，建議家長可以幫助調整飲食習慣，一起找回健康狀態。另睡眠不足和壓力過大可能會影響飲食和體重控制，保持充足的睡眠和進行壓力管理也是非常重要的一環。