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2023/11/04 21:42 健康頻道/綜合報導
台灣人失眠問題嚴重,每 10 人就有 1 人有此困擾。對此,營養師黃楀軒表示,失眠可以分成 3 種:入睡困難型、續睡困難型、早醒型,能單獨也能混合存在。
想改善失眠,飲食方面應多蔬菜、白肉為主、用好油、吃好澱粉,及要吃魚及早餐;保健食品選項則包含穀維素、γ-胺基丁酸、茶胺酸、鎂、維生素 D、褪黑激素;睡前不玩手機、涼涼睡、及做好夜間時間分配。
改善失眠方式 1:飲食
失眠與飲食其實是相互影響,失眠會讓人想要選擇高油、高鹽與高糖飲食,進而增加肥胖、心腦血管疾病、糖尿病與失智症等風險。
另,致癌物質丙烯醯胺,富含澱粉食物,經過高溫油炸、煎炒、烘培、燒烤後產生,長期吃可能會引起焦慮與憂鬱,進而導致失眠。改善失眠飲食有以下 6 重點:
●多吃蔬菜:每餐至少 1 碗以上蔬菜,各種顏色都很好。
●白肉為主:像是禽類、海鮮類以及豆製品都是好選擇,能不吃紅肉就盡量不吃。
●使用好油:橄欖油、酪梨油、苦茶油或是堅果都是好油的來源。
●吃好澱粉:以全榖類與根莖類作為主食。
●要多吃魚:每週至少吃 2 次的富含 Omega-3 來源的魚類。
●要吃早餐:吃一份富含澱粉的早餐,能讓血糖上升,增加胰島素分泌,使更多胺基酸被帶入血液中,循環到腦部能增加血清素合成。
改善失眠方式 2:保健食品
●穀維素:穀維素可抗氧化與發炎,提升副交感神經活性,改善睡眠品質,抵銷咖啡因作用。
●γ-胺基丁酸:存於茶、番茄、大豆、發芽米以及發酵食品中。非直接作用腦部,而是在腸道系統活化副交感神經,讓人感到放鬆,改善平靜感,提升注意力。
●茶胺酸:茶裡獨有的胺基酸,能夠口服吸收,能放鬆情緒與精神;促進神經傳導物質釋放,也能降低急性壓力引起的交感神經興奮。
●鎂:身體必須礦物質、好睡營養素,分半存於骨頭、細胞,後者影響神經傳導與放鬆。缺鎂致血清素合成不足,使人焦慮。平時多吃全穀、蔬果、堅果,獲取鎂可減發炎反應。
●維生素 D:唯一人體能自行合成營養素,雞蛋、牛奶、肝臟與菌菇類是主要來源。不只參與骨骼健康,也與免疫、癌症、睡眠有關,不過,國人維生素 D 攝取現況,遠遠不足。
●褪黑激素:由松果體分泌,色胺酸轉為血清素,再成褪黑激素,調節人體日夜節律。
改善失眠方式 3:生活作息
●睡前不要玩手機:許多人是看電視或玩手機到睡著,但藍光可能導致雖然看似入睡,但實際上無法達到深層睡眠,且會導致短期記憶轉化為長期記憶的困難。
●涼涼的比較好睡:睡眠時,體內核心溫度降低,房內溫度低一點,能讓人睡得好,睡得久。或可試試看泡澡,讓體溫升高又冷卻。
●晚上的時間分配:工作壓力會讓腎上腺持續分泌,讓身體處於壓力中,抑制副交感神經,以及放鬆相關的激素分泌,建議睡前 2 小時就放下工作,好好的休息、放鬆,享受自己的時間。 |
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