北部小吃店內菜單見「哈仔湯」

tanainaide58 · 發表於 2023-10-16 18:09

本帖最後由 tanainaide58 於 2023-10-16 18:10 編輯

[原創]本人近日親自蒞臨某小吃店拍下的照片

因為當天晚餐於其用餐未點「哈仔湯」，所以不確定其內容物。

但推斷是蛤蜊湯、蛤仔湯，只是因沿用臺語發音，如見過某些店不使用四神湯，而是四臣湯。

風I · 發表於 2023-10-17 00:29

哈仔湯就是蛤蜊湯，使用閩南語的讀音，是要方便店家老闆寫跟客人念

有些店家直接會標示寫說哈仔湯，那是因為蛤蜊湯的湯品名稱並不好寫

若是遇到客人外帶多碗不同的湯，老闆通常會於碗蓋上寫出湯品的名稱

像是於碗蓋上標示寫出湯品名，老闆只要寫哈這個字即可，會比蛤好寫

蛤蜊湯國語發音也不好念，標示哈仔湯，也是方便不會念蛤蜊的客人點

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[圖片] 北部小吃店內菜單見「哈仔湯」

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