喝綠豆湯不只降火還有 4 好處

風I

2023/08/24 13:15 郭冀銘報導

夏天總是熱到吃不下，有什麼食物能幫助消暑？對此，聖宜診所美容主治醫師吳易儒分享，綠豆湯是很好的選擇，除了清熱降火氣外，其實還有 4 大好處，包括預防肌膚老化、消水腫、預防痘痘及改善消化。

另外，她提到，綠豆大部分營養都在綠豆皮上，建議連皮一起吃才能獲得最佳效益。吳易儒表示，炎炎夏日最適合來一碗綠豆湯清熱降火氣，此外，它還有 4 大功效值得介紹：

1、預防肌膚老化：富含抗氧化劑，有助中和自由基，保護皮膚免受氧化損傷，以維持其健康和年輕狀態，同時也能預防色斑形成。

2、消水腫：具利尿作用，有助排出多餘水分和毒素，消水腫之餘，還能維持體液平衡。

3、預防痘痘：所含成分具抗發炎特性，有助舒緩輕微皮膚炎症，減少紅腫和刺激，進而達到預防痘痘的效果。

4、改善消化：含膳食纖維有助促進腸道健康，改善消化、減輕脹氣和便秘問題。

值得注意的是，吳易儒提醒，綠豆大部分的營養都在綠豆皮上，因此建議要連皮一起吃，才能獲得上述這些美容護膚的好處。