荔枝還是玉荷包這樣分

風I

2023/05/13 07:31 健康頻道／綜合報導

夏日將至，又到了一騎紅塵妃子笑—荔枝的產季，雖然玉荷包也是荔枝家族的品種之一，但價格高貴點，行政院農業委員會表示，可以從外觀、果核與果肉、上市時間來判斷，是買到荔枝或是玉荷包。

荔枝

農委會說明，以台灣最常見的黑葉荔枝，外觀上果殼摸起來較圓滑，不會有尖刺感，顏色以暗紅為主。果肉較薄，香味濃郁，甜度適中，內部果核渾圓飽滿。產地在台灣中部的黑葉荔枝，約在 5 月下旬起在可從市面上買到。

玉荷包

農委會指出，玉荷包果殼表面有突刺，摸起來刺手，顏色為紅中帶綠，建議不要繼續存放，因為通常這時甜度已經很足。果核相較於荔枝扁小許多，橢圓細長，果肉彈嫩厚實，甜中帶酸，屬於早熟品種，栽種於台灣南部地區，約在 5 月中旬起被陸續採收。