飲食習慣改變減重也可吃甜點

風I

2023/05/07 16:08 健康頻道／綜合報導

嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜表示，減重不是代表這輩子要吃得清淡無聊，而是要聰明選擇高營養且低熱量密度的食物，如果真的想來點蛋糕、麵包，可以偶爾吃，但整體飲食習慣一定要改。

安欣瑜指出，選擇高營養且低熱量密度的食物時，千萬不要先入為主認為肯定很難吃，比如說減重聖品豆腐，可以料理成番茄豆腐、醬油燒豆腐或鐵板豆腐等多種美食。

若想吃點蛋糕、麵包，安欣瑜建議，可先記錄下來，1 週好好吃個 1 次。好好吃是指用鼻子感受食物香氣、細嚼慢嚥，仔細品嚐食物的滋味。

安欣瑜提醒，品嚐食物的滋味時，可千萬別狼吞虎嚥，更不要因為吃了甜食而內疚自責，短期幾天的體重難免起起伏伏，長期往下即可。