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2023/04/20 21:55 健康頻道/綜合報導
夜貓子半夜難免肚子餓,若忍不住想吃,怎麼樣才能減少負擔呢?營養師劉雅惠表示,第 1 步要先判斷是生理餓(真的餓)或心理餓(假性餓)。沒有原因的想吃、渴望吃特定食物、明明很飽卻仍有慾望想吃,可能是心理餓,建議挑選低熱量、需要咀嚼的食物,像是海苔、蒟蒻條、硬豆干、口香糖,避免失控吃過頭,「判斷完自己的飢餓狀態後,才可以選對食物喔!」
●生理餓:是真的飢餓,代表身體需要食物來產生能量,會出現肚子咕嚕咕嚕叫、眼神渙散、無法集中注意力及開始疲憊、無力。
劉雅惠表示,吃完東西會有飽足感,可以克制進食量,不容易過量,但因為是半夜,還是要限量,建議選擇低加工原型或豐富蛋白質的食物,例如茶碗蒸、茶葉蛋、低鹽毛豆、無調味堅果。
●心理餓:是假性飢餓,並非能量缺發所需,而是壓力、情緒產生的需求,會出現沒有原因的想吃、渴望吃特定食物、明明很飽還是有慾望想吃。
劉雅惠說,這時會特別想吃高熱量食物來滿足自己,對於飽足感的察覺能力很弱,無法控制進食量,導致吃太多,建議選擇低熱量及需要咀嚼的食物,例如海苔、蒟蒻條、硬豆干、口香糖,強化飽足覺察力、避免一不小心失控過量。
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