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2023/04/12 18:09 健康頻道/綜合報導
抖腳其實就是肌肉收縮,抖腳竟也能消耗熱量!對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,針對平常不太愛運動的民眾,每日能量消耗(TDEE)中,非運動身體活動,如:走路、爬樓梯及抖腳,這些活動的強度雖不高,但累積的能量消耗相當可觀,達 15%,比運動耗能 5% 還高。
蔡明劼表示,人體的 TDEE 是由多個部分組成,包括基礎代謝率(BMR)70%、攝食產熱效應(DIT)10%、非運動身體活動(NEAT) 15% 和運動耗能(Exercise)5%。蔡明劼表示,BMR 是指人體在空腹、安靜狀態下,維持生命所需的最小能量消耗。是一天消耗能量佔比中最多的,高達總能量消耗的 60% 至 70%。
蔡明劼表示,DIT 是指人體消化吸收食物所消耗的能量,DIT 通常佔 TDEE 的 10% 左右。一般來說消化蛋白質需要耗費的能量較多,其次是碳水化合物,第 3 才是脂肪。此外,攝取原型食物之 DIT,會高於攝取加工食品,這也是吃原型食物比較不易胖的原因之一,原型食物比較有飽足感,同時又有充足的營養素。
蔡明劼解釋,許多人以為運動佔 TDEE 的比例很高,其實不然,NEAT 的佔比高出運動許多。NEAT 是指日常生活中所進行的所有活動,如:走路、爬樓梯及抖腳等。這些活動的強度不高,但無形之中累積的能量消耗卻不少,約佔 TDEE 的 15%,這個狀況是針對平常不太愛運動的民眾。
若是進行大量運動的人,這幾項能樣消耗的佔比當然會有所不同。最後,蔡明劼指出,瞭解每日能量消耗的構成,對我們很有幫助。如:多攝取蛋白質、原型食物,少吃加工食品及多運動,但若很少運動,就盡量增加日常 NEAT。這些都是提升能量消耗的方式,有助於我們更好地管理自己的體重和健康狀態。
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