聰明有效的使用益生菌

風I

2023/01/11 19:04 健康頻道／綜合報導

平常有在用保健品嗎？許多人會選擇益生菌，幫助身體運作。營養師張宜婷表示，益生菌有多種效果，包括促進排便順暢、改善過敏、提升免疫力等，但挑選時應注意 3 點：選擇適合的劑型、找到想要的效果、認清標章與廠商，才能用得聰明又有效率。

張宜婷指出，普查大部分人有在使用的保健品，益生菌是最多人使用的。至於益生菌怎麼用最聰明、最有效率，她指出，其實益生菌有很多種效果，包含促進排便順暢、改善過敏狀況、提升免疫力等，這些都是因為不同好菌在腸道內可以幫助協調不同的事情。

挑選益生菌 3 要領

●選擇適合的劑型：包含錠劑、粉狀與膠囊，不同族群使用都有不同的好處，例如小朋友可能比較適合口嚼錠或是粉狀吞服，膠囊比較適合成年人。在益生菌的菌株活性上，也會因為製作成不同型態而有不同，以膠囊最佳，錠劑則可能破壞掉菌種的活性。

●找到自己想要的效果：改善過敏或是皮膚狀況，甚至提升免疫力、促進排便順暢等，訴求的菌種都不太一樣，使用的是改善自身在意狀況的菌種，才能事半功倍。

●認清標章與廠商：尋找可信賴的廠商，並且有認證標章者最佳。比起來路不明或是沒有經過驗證的商品，更會是消費者較安心的選擇。

張宜庭指出，除了按照包裝指示的份量與時間食用，飲食也能讓這些好菌在體內定居，發揮更長遠的好處。她表示，益生菌只是好菌，在體內無法居住，功效不長久，建議還要透過飲食補充「益菌生」，這些是好菌的食物，有了它們，腸道菌相好菌數增加，更能維護健康。

她補充，通常廠商可能會添加寡醣、膳食纖維甚至果糖等，都有益菌生的效果，但飲食上的改變、透過食物中補充，會更有效維持讓腸道健康。如粗糙的全穀雜糧類：南瓜、糙米、馬鈴薯等，富含纖維質的毛豆、黃豆以及蔬菜、水果等，都是天然來源的益菌生，吃得足量，益生菌更能在腸道定居。

這 3 種人最該吃益生菌：過敏、免疫力低下、代謝差者

張宜婷表示，益生菌是輔助的效果，想要改變體質，飲食的著手最重要。但如果想要改善特定的體質，例如提升免疫力、改善長期便秘 、增進身體代謝。容易過敏、免疫力低下的幼兒、老年人都可以考慮補充，若因為代謝不佳而影響精神、皮膚狀況，也可以試試看使用益生菌改善腸道菌相。

她也提醒，還是要從根本的飲食著手，這樣益生菌才不會越吃越無感。腸道內的好菌多寡，最關鍵的因素來自於吃進的食物，當飲食趨於均衡，自然就能使好菌增加；但若是餐餐高油、高糖，那麼壞菌的確就會隨之增長。除了選擇好的食物，在用餐時，保持愉悅的心情也是非常重要的。