預防牙肉腫痛補葉酸吃好水果

風I

2022/10/07 20:27 健康頻道／綜合報導

葉酸負責參與許多體內重要的生理代謝作用，是細胞生長的必備營養物質，必須每天由飲食或是用其他營養品補充。葉酸缺乏不但會導致牙肉腫痛，還可能引起乏力、手腳麻木等問題。

桃園沐上澄牙醫診所和新竹品味牙醫診所牙科醫師黃文龍指出，木瓜、番茄、柳丁、芭樂、鳳梨、草莓等水果富含葉酸，但也提醒，不要打成果汁，以免營養被破壞。

黃文龍表示，普遍台灣人都缺乏葉酸，葉酸就是維生素 B9，是人體必需的營養素之一。此外，葉酸是水溶性營養素，身體會不斷流失，就算一次吃很多身體也留不住，只能不斷補充。

新北板橋亞東醫院骨科醫師陳鈺泓表示，生活中常出現的小問題，像是疲倦想睡、情緒不穩、貧血等都可能與缺葉酸有關。

缺乏葉酸不但會導致牙肉腫痛，還可能引起乏力、手腳麻木、行走困難和慢性脊髓後側索聯合變性等問題。因此，陳鈺泓和黃文龍一起和大家分享補充葉酸應注意的事項。

攝取葉酸小技巧 營養不流失

●水果不要打成果汁，營養會被破壞掉。

●葉酸容易隨烹調而流失，生食新鮮蔬菜水果補充更好。

●酒精會減低人體對葉酸的吸收。

●不要與維生素 C 一起吃，會干擾吸收。

陳鈺泓和黃文龍也指出，缺乏葉酸可能會導致牙肉腫痛、乏力、手腳麻木、慢性脊髓後側索聯合變性、疲倦想睡、貧血、情緒不穩、噁心嘔吐、腹瀉、嘴巴破、腦袋模糊、沒有食慾等問題。