一日總熱量攝取與建議糖量

風I

2022/08/23 09:11 健康頻道／綜合報導

含糖類的甜食可以刺激了大腦分泌血清素和多巴胺，而血清素正是調節情緒的關鍵，吃甜食能讓人感到幸福，不過一天到底能吃多少糖呢？

營養師黃乙心表示，據世界衛生組織（WHO）建議，添加糖攝取量不宜超過總熱量的 10%，低於 5% 更好，因此民眾可依據自己每天攝取的熱量，換算出建議的糖量，避免食用過多的糖，影響身體健康。



黃乙心指出，雖然糖能帶給人愉悅感，但糖對人體危害非常大，像是跟蛀牙、肥胖、老化、代謝症候群、脂肪肝及心血管疾病，甚至有可能增加罹癌率，建議可自行換算每日攝取的糖量。

黃乙心也提到，添加糖是指原本食物額外添加的糖分，如冰糖、白糖、黃糖、紅糖、黑糖、蜂蜜、麥芽糖、果糖、楓糖，雖然熱量有些許差異，像是楓糖熱量比較低，但都是「糖」建議適量不過量。