夏天吃瓜好處多

風I

2022/07/30 06:34 健康頻道／綜合報導

炎熱高溫熱到好像身體水份蒸發掉，整個人昏昏沉沉提不起勁，這時除了可吹冷氣降暑，不妨從飲食著手。營養師高敏敏表示，瓜類是屬於比較補水的食材，很適合夏天食用，她列舉 6 種瓜類除了含水量充足可幫助補水，每種還具不同功效。

6 種瓜類益處多

冬瓜：消水腫瓜，熱量 9 kcal／含水量 96.9％。

喝完冬瓜湯為什麼一直想跑廁所？高敏敏解釋，這是因為它的含鉀量非常豐富，以每 100 g 的冬瓜來說就有 165 mg 的鉀，可助利尿、解水腫，所以女生夏天發現自己的臉拋拋腫腫的，就來碗冬瓜湯。

西瓜：消暑瓜，熱量 32 kcal／含水量 90.8％。

西瓜能讓身體自帶涼感、幫助消暑。紅肉西瓜富含維生素 A、β-胡蘿蔔素，可以保護眼睛及黏膜健康、使肌膚水潤；而黃肉西瓜的瓜胺酸，在體內能夠轉換成精胺酸，可助血管放鬆、舒緩疲勞與緊張情緒，熱量也較紅肉稍低些。高敏敏補充說明，黃肉西瓜還含豐富的礦物質鉀，幫助預防心血管疾病、降血壓及消水腫。

絲瓜：養顏瓜，熱量 17 kcal／含水量 94.6％。

高敏敏說，絲瓜自帶豐富水分，所以大家吃的絲瓜炒起來水水的。絲瓜除了補水外，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材。

苦瓜：去火瓜，熱量 13 kcal／含水量 94.3％。

可清胃解毒、助代謝，更含豐富的維他命 C，每 100 g 就含有 53 mg， 可以幫助提升身體免疫力、減少心血管疾病，養顏美容，是「瓜中 C 王」。高敏敏還說明，苦瓜裡的膳食纖維可幫助調整血糖、血脂，葫蘆素則幫助抗氧化、消除疲勞。

小黃瓜：補水瓜，熱量 11 kcal／含水量 96.1％。

每 100 g 的黃瓜有 1.3 g 的膳食纖維，且含礦物質鎂，可以幫助放鬆心情。

南瓜：抗養瓜，熱量 69 kcal／含水量 79.8％。

富含β-胡蘿蔔素，幫助身體生成維生素 A，維持眼睛及黏膜健康，另還有膳食纖維、維生素 C 幫助抗氧化。