把零食分 4 種 這樣吃不怕胖

風I

2022/07/25 22:34 健康頻道／綜合報導

總是有嘴饞想吃零食的時候，偏偏又要體重控制，該怎麼辦？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健建議，不妨把零食分成 4 種，包含：健康零食、還算健康的零食、適合運動日吃的零食、撫慰心情用的零食，只要在對的時間吃，就算吃零食也不會變胖，讓減重也能維持好心情。

●健康零食

蕭捷健表示，有些零食是高纖維高蛋白，還低碳低油，儘管不會太好吃，但仍可解饞，如：茶葉蛋、黑豆、毛豆、南瓜子、海鮮乾貨（例如小捲干）也是屬於這一類的食物，整包幾乎只有蛋白質。問題是，一包沒幾個就要 180，健康又要好吃的東西就是不便宜啊。

●還算健康

這類零食往往低碳，但是高油脂，但若含有部分蛋白質就可以適量攝取，如：85% 黑巧克力、堅果、起司條、肉乾或豆乾等等。但仍需注意這些零食有沒有加糖。蕭捷健指出，生酮點心也多半是這類零食，但沒有在吃生酮飲食的人，光吃生酮零食不會讓你生酮，只是吃下比較多油脂而已。

●適合運動日吃的零食

蕭捷健表示，這類零食高碳低油，很適合運動前吃，例如：海綿蛋糕、鱈魚香絲、燕麥棒、穀物棒、貝果等，這類零食適合在運動前攝取，不但可以讓運動更有效率，配合攝取蛋白質還可以幫助增肌，運動日吃完全沒負擔。

●撫慰心情用的食物

蕭捷健指出，這些食物總是低纖維、低蛋白、高碳、高油，例如：薯條、洋芋片、 鳳梨酥、蛋黃酥、蛋捲、冰淇淋，熱量極高，不可不慎。若真的要吃，最好在運動日吃，運動除了重訓以外，也要記得做有氧，加強燃燒脂肪。