高纖水果大評比

風I

2022/06/24 12:38 健康頻道／綜合報導

不少人排便不順第 1 個想法可能是「求助」香蕉，但香蕉的膳食纖維並非很高。營養師楊斯涵表示 1 份香蕉膳食纖維僅 1.1 克，並羅列 10 種水果進行「高纖大評比」，其中芭樂、小番茄、草莓與奇異果富含膳食纖維與維生素 C，可促進排便、幫助腸道益菌生長及美白抗氧化。

楊斯涵表示，1 份水果以含有 15 克碳水化合物、熱量 60 大卡計算，每天 2 至 3 份為限，以免攝取過多熱量、醣量。1 份水果的膳食纖維質以百香果最多，3 顆就有 7.4 克、是香蕉的 7 倍，再來是紅心與泰國芭樂 5.9、4.8 克及小番茄 3.3 克，另外依序是香吉士、草莓、奇異果、黑棗、柳丁及水蜜桃共 10 種水果。

至於常聽到黑棗助排便，楊斯涵說，新鮮黑棗的膳食纖維 2.7 g，要吃到 2 份的量「才約等於紅心芭樂的纖維量」，但熱量也會加倍。她建議，芭樂、小番茄、草莓與奇異果兼具纖維質、維生素 C 又多，是想要促進排便、幫助腸道益菌生長、美白抗氧化的好選擇。

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紅心芭樂吃過幾次 沒一次好吃 以前小時侯吃的野生紅心芭樂 還比較好吃