荔枝品種知多少

風I

2022/06/23 08:36 健康頻道／綜合報導

台灣夏季盛產茘枝，荔枝清甜的滋味，讓人忍不住一口接一口。營養師高敏敏提醒，荔枝一次吃 5 - 6 顆為限、一天吃 1 - 2 次就好，千萬不要過量食用。。

兩品種荔枝比一比

高敏敏表示，荔枝中的維生素 C，能修復組織、且有機酸豐富，如檸檬酸、精氨酸、色氨酸等胺基酸能提升新陳代謝，也含有鉀，有助於舒緩緊張焦慮。

常見的荔枝兩品種玉荷苞與黑葉荔枝。黑葉荔枝熱量較低，每顆為 9 大卡。而玉荷苞每顆所含的維生素 C 與鉀含量，都優於黑葉荔枝。

高敏敏提醒，雖然荔枝有豐富的營養，但是如果吃得時機不對，或是一次吃太多，反而會造成身體負擔，提醒吃荔枝「三不」：

不要空腹吃荔枝

荔枝是高 GI 食物，空腹食用會刺激胰島素分泌過多、讓血中的葡萄糖含量大量下降，血糖控制不佳者很容易會有低血糖、沒力、冒冷汗等狀況。

不要一次吃過量的荔枝

尤其糖尿病、高血脂、控制醣份的人更要注意份量，避免血糖波動、血脂肪飆高，建議一次 5 - 6 顆即可。

不要吃沒熟的荔枝

沒熟的荔枝容易影響醣值新生、抑制葡萄糖代謝路徑、造成血糖異常。