不同顏色哈密瓜西瓜成分不同

風I

2022/06/05 21:56 健康頻道／綜合報導

夏季水果少不了瓜類，你了解不同顏色的瓜類嗎？營養師楊斯涵比較哈密瓜與西瓜，以及不同顏色的哈密瓜與西瓜的成分不同，並提醒不要過量食用。

哈密瓜與西瓜都有豐富的鉀、胡蘿蔔素、葉酸、維生素 A 與 C，兩者相比，哈密瓜營養素的含量都高於西瓜，但升糖指數西瓜高於哈密瓜。

橘色哈密瓜在營養素方面皆高於綠色哈密瓜，對降血壓、護眼、維持皮膚粘膜健康、美白、造血都很有幫助，但楊斯涵建議，血鉀較高的腎臟病人，選擇血鉀含量較低的綠色哈密瓜。

紅色西瓜在營養素方面也勝於黃色西瓜，但相對的熱量也比較高。楊思涵提醒不論是哈密瓜還是西瓜，建議一天的份量是 2 到 3 份，不要超過太多。