如何補血？氣血藥並用
https://i.imgur.com/Sqvcpos.jpg 2020/02/21 記者戎宿安／台北報導發生貧血或是血虛問題時，許多民眾都會覺得要趕快補血，執業中醫師楊謦伊指出，其實在中醫有：「氣行則血行」的說法，建議民眾補血時，最好可以氣血藥並用效果最佳。像是「當歸補血湯」便是用大量的氣藥黃耆，配少量的血藥當歸而成，補氣的黃耆與補血的當歸比例是 5 比 1，先補氣，有形之血生於無形之氣，從現代藥理研究也印證當歸內含維生素 B12，可以治療惡性貧血。
楊謦伊表示，一般來說，補血、補氣的基本處方通常可選用：四物湯及四君子湯，但是除了辨別氣血狀況外，還須視患者體質，評估是否加入人參、黃耆、白朮等補氣藥物；或添加木香、香附、陳皮等行氣藥材，來幫助氣機順暢運行。有時血虛患者還必須辨別是否有血熱或血瘀證，再添加桃仁、紅花、丹皮、赤芍等活血化瘀或涼血藥物，並非單純地辨別氣血狀況即可。
常用的補血代表藥物有：當歸、熟地、白芍藥、阿膠等。常用的方劑則有：四物湯、聖愈湯、八珍湯、歸脾湯、當歸補血湯、十全大補湯（氣血雙補）等。另外也可以搭配按摩按摩來幫助改善，像是合谷穴（補氣要穴）；足三里穴（陽明經多氣多血，調理腸胃）；血海穴（脾經穴道，脾統血）；三陰交穴（補脾養肝強腎，氣血兩補，還可治療婦科疾病）；肝俞、腎俞穴（加強肝腎功能，提升造血活動）。
本帖最後由 一了百了 於 2020-2-21 10:42 編輯
當然我只是說說 我本身就做餐飲的
教您一招
關於滷味的
拿雞肉來說好了 當然豬肉也可以
先把生肉川燙 放到一邊
下油蒜頭比較適合不要放多
味道出來了放醬油量自己斟酌(很重要!
再來就是放點冰糖不多一些就好
然後放一些八角花椒跟月桂葉
滷味上需要一點時間 記的用小火!
然後聞聞味道覺得可以就OK了
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