預防骨質疏鬆光補鈣不夠

風I

2025/08/02 09:32 健康頻道／綜合報導

如果把人形容成一棟房子，骨頭就好比支撐房子的鋼骨。營養學者洪泰雄以此為喻，想要身強體壯、預防骨質疏鬆，單靠補鈣，效果不佳，因為鈣就像「材料」，維生素 D 是「搬運工」，蛋白質是「骨架」，鎂和維生素 K 是「工程監工」，要打造出堅固的房子，只有 4 者相互配合，才能真正實現。

預防骨鬆 4 營養素 缺一不可

●維生素 D：幫助腸道吸收鈣，促進骨骼形成。主要來源是日曬、深海魚、蛋黃和香菇。

●蛋白質：骨頭的膠原蛋白骨架需要足夠的蛋白質支持。來自雞蛋、豆類、魚肉、乳製品等。

●鎂：幫助鈣固定在骨頭中，穩定骨質。存在於堅果、全穀、深綠色蔬菜中。

●維生素 K2：協助鈣質沉積到骨骼，防止血管鈣化。主要來源是納豆、發酵乳製品、深綠色蔬菜。