減重吃消夜 6 食物營養穩血糖

風I

2025/05/13 20:01 健康頻道／綜合報導

許多人在減重時期會壓抑食慾，甜品、點心都不敢碰，消夜一口都不敢吃？三總減重代謝手術暨體重管理中心醫師陳宣位強調，消夜不是不能吃，而是要選對食物，選擇好消化、低熱量、蛋白質高的食物，如無糖豆漿、水煮蛋、希臘優格、堅果、毛豆、低脂起司，吃完不會餓，營養滿滿又能穩定血糖，吃完更好睡。

陳宣位分享，很多人減肥第一步就是戒掉吃消夜，由於體內的必需營養素不足，人體會為了補充營養而促進食慾，但說真的，餓到睡不著，結果隔天大爆食，並沒有比較好。消夜不是不能吃，關鍵是吃對東西，避免高熱量、高油炸、高糖分食物，別讓身體囤積脂肪。

陳宣位建議，若真的餓了，不用硬撐，可以選擇好消化、低熱量、蛋白質高的食物，如無糖豆漿、水煮蛋、希臘優格、堅果、毛豆、低脂起司，不影響減重，也能提供提供營養、穩定血糖，不會讓你越吃越餓；想吃熱食，可來碗味噌湯、蔬菜湯，暖胃又有飽足感，幫助身體放鬆更好睡。

高油高糖 血糖飆睡不好超難瘦

消夜別選高油、高糖食物！陳宣位指出，泡麵、鹽酥雞、甜點、手搖飲等高油高糖食物，吃完血糖飆升，會使身體來不及消耗，直接變成脂肪存起來，更慘的是，這些食物還可能影響睡眠，睡不好讓代謝變差，最後不只沒變瘦，還可能更難瘦！

陳宣位總結，減重不代表一定要挨餓，與其壓抑食慾到最後爆發，不如選對食物，讓身體舒服，才不會瘦得痛苦。正常吃三餐才是正確的作法。減重當中，仍然要均衡攝取全穀根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等六大類食物。在減重時應該先檢視是否有攝取額外多餘的熱量。