過年零食這樣吃解嘴饞不怕胖

風I

2025/01/29 08:30 健康頻道／綜合報導

農曆春節年間，除了大魚大肉外，免不了零食配茶，閒話家常吧！營養師李婉萍整理 19 款傳統甜、鹹零食熱量，並分享只想吃 100 大卡，各零食可以吃多少，輕鬆控制份量，小解嘴饞不爆卡，安心吃不怕胖！

100 大卡傳統甜零食比一比

芝麻杏仁糖：芝麻杏仁糖熱量最高，因此想控制在 100 大卡間，只能吃 2 片／17 克；僅僅 2 片，就含有 6 克碳水化合物。

麻花捲：麻花捲建議只吃半個／18 克份量，將熱量控制在百大卡間。另，吃半個相當於吃進 9 克碳水化合物。

天公豆：可以吃 11 顆／19 克，攝入 9 克碳水化合物。

春棗：建議控制在 10 根／20 克內，其含有 13 克碳水化合物。

牛軋糖：吃 2 片／21 克即可，含有 12 克碳水化合物。

核棗糕：建議吃 2 片／21 克，碳水 15 克。

雪 Q 餅：2 塊／22 克就達到 100 大卡，光是 2 塊雪 Q 餅就含有碳水 14 克。

花生糖：控制 2 片／24 克，攝入碳水 14 克。

麻荖：吃 2 小塊／25 克，就會攝入 100 大卡熱量、12 克碳水。

軟糖：糖最多，建議只吃 6 顆／28 克，其碳水約為 23 克。

由上可知，若想將熱量控制在 100 大卡內，麻花捲建議只吃半個、麻荖只能吃 2 小塊、核棗糕吃 2 片；尤其芝麻杏仁糖熱量最高，建議只吃 2 片，另，軟糖含糖量高，也應控制在 6 顆內，以免不小心吃太多，熱量爆表，碳水也跟著爆表。



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100 大卡傳統鹹零食比一比

冬筍餅：冬筍餅熱量最高，建議只吃 3.5 片／17 克，此時同時也會吃進 9 克碳水。

蠶豆酥：可以吃 10 個／18 克，10 個蠶豆酥約含有 8 克碳水化合物。

菜脯餅：想讓熱量控制在 100 大卡內，菜脯餅只能吃 17 片／18 克，此時攝取到 10 克碳水化合物。

卡哩卡哩：吃 11 個／19 克，攝取碳水 12 克外，可讓熱量控制在 100 大卡。

小耳朵餅乾：建議控制在 16 片／20 克內，其含有 13 克碳水化合物。

豆干：吃 1 小把／26 克即可，含有碳水 13 克，醣份最多。

牛肉乾：牛肉乾建議只吃 1 手掌大／29 克，並攝入碳水 11 克。

豬肉乾：3 條／30 克，碳水 13 克。

魷魚絲：控制 1 小把／33 克，攝入碳水 10 克。

由以上可知，嘴饞時建議牛肉乾吃 1 手掌大、魷魚絲控制 1 小把、菜脯餅吃 17 片等，以將熱量控制在 100 大卡。此外，在 9 種傳統鹹零食中，冬筍餅熱量最高，因此想要僅吃進 100 大卡者，建議吃 3.5 片即可；另，豆干醣份最高，想要熱量在 100 大卡內，需控制在 1 小把的份量，以免熱量、醣份攝取過多。