食品開封後乾燥劑脫氧劑別留

風I

2024/09/09 19:42 健康頻道／綜合報導

為了提升保存的品質，多數食品或保健品包裝內都會有乾燥劑以及脫氧劑。家中的食品或保健品開封後，您會將裡面的乾燥劑或脫氧劑拿出來嗎？

營養師陳嫚羚指出，它們大部分屬於一次性用品，如果開封後還持續放在食品內，有可能會吸收到空氣中的氧氣跟水氣，加速食品裂變，失去良好的食用品質。

衛福部也曾表示，膠錠食品在開封後會失去密封性，反覆開啟會讓罐內留存許多氧氣與水氣，使脫氧劑、乾燥劑、或是防止碰撞的棉花，超過能負荷的氧氣與水氣，不利保存。

因此，衛福部提醒，保健食品或藥品開封後，記得將乾燥劑、脫氧劑、棉花丟掉，並依照包裝標示的保存方式儲存，更重要的是，要在有效日期內食用完畢。