過年追劇避免零食吃不停傷身

風I

2024/01/30 10:55 記者歐素美／台中報導

春節即將到來，許多民眾會利用假期追劇，過年時邊吃零食邊追劇，光田綜合醫院營養師魏瑜伶提醒民眾當心腰圍肥一圈，建議以低卡的水果及無糖飲料取代，並要定時起身活動筋骨，尤其是三高患者要特別留意高糖、高鈉、高脂的零食，避免攝取過量，才能過個健康年。

魏瑜伶表示，民眾追劇時因注意力集中在觀看的電視上，若手邊有大把零食，意志力就會「罷工」，不但容易失控，餅乾就會一片接著一片停不下來，導致攝取過量，也因為注意力沒有在「吃」上面，就會自覺好像沒吃很多，若加上年節時大魚大肉，1、2 週累積下來的熱量當然可觀！

雖然部分民眾過年期間乾脆「全面禁止」吃零食，但魏瑜伶說，過年原本就是比較放鬆的節日，加上美食誘惑多，民眾愈想「禁止」吃零食，反而會「愈禁愈想吃」，最後導致吃下更多熱量。因此，在控制年節飲食時，魏瑜伶建議不如用「取代」代替「禁止」，會是比較建議的方式。

例如，追劇時以低卡水果如芭樂、蘋果等，取代糕餅與巧克力糖果，除了水果纖維比較容易有飽足感外，還有豐富的維生素，可以補充均衡營養；追劇時若想喝飲料，也可用無糖的紅茶、綠茶、烏龍茶等，取代高糖份的汽水、珍奶，如此一來即可大幅減少糖份的攝取。

尤其是三高患者，魏瑜伶表示，若血糖偏高，應避免吃蜜餞、牛軋糖、花生糖、麻荖、鳳梨酥等高醣零食，在吃水果時，不但要選擇低甜度的種類，攝取的量也需要控制不要超過一個拳頭大，以免血糖飆高造成不適；血壓偏高則要小心熱量不高、但是鈉含量超標的零食，例如魷魚絲、肉乾、海苔等。

至於高血脂者則要小心酥餅、堅果類食物的攝取。除了儘量選擇原味的堅果外，在量的部份也建議勿超過 1 到 2 湯匙。總而言之，年節零食可儘量選擇少加工、原味低卡或減糖、減鹽的種類，並在追劇前先準備好手邊可進食的份量，如此一來才不會對身體健康造成太大的負擔！

魏瑜伶並提醒民眾，雖然追劇過年看起來很愜意，但民眾仍要記得追劇不忘定時起來活動、舒展筋骨，最好每天能抽出 1、2 個小時陪陪家人外出散步，除了避免久坐、造成筋骨酸痛外，也能防止熱量堆積上身，才不會過完年變胖又傷身。年前最需要注意的就是避免買太多零食。